Elfleins kulinarische Bemerkungen
Elfleins kulinarische Bemerkungen

Guten Tag,

 

schön, dass Sie hier sind. Ich schreibe hier über gutes Essen, Trinken und Schlafen.

 

Manchmal schreibe ich auch etwas, was nichts mit Kulinarik zu tun hat. Dann hat mich das Thema gequält und ich musste es los werden.

 

Besonders möchte ich auf meine Serie "In einem Bächlein helle" hinweisen. Anglerische und kulinarische Aspekte in jedem Beitrag.

 

Scheuen Sie sich nicht, mit mir Kontakt auzunehmen, wenn Sie über einen Beitrag etwas mitzuteilen haben oder wissen möchten. Ich reiße keine Köpfe ab (ausgenommen Koch mit Pizza, siehe Foto links).

 

Die Beiträge sind werbefrei. Finanzielle Interessen verfolge ich nicht.

Verschweige aber die Adressen der Betriebe nicht, die mich überzeugt haben. 

Gelegentlich habe ich einen Link zu Musikdateien abgespeichert, wenn ich glaube, sie passen zum Thema. 

 

Aus gegebenem Anlass möchte ich darauf hinweisen, dass ich mich hier mit meinen Beiträgen zwar auf kulinarischem Gebiet bewege, dies ist aber kein Gourmet-Portal. Das heißt, ich muss nicht akribisch jede Speise sezieren.

 

Kochrezepte finden Sie hier nicht, mit ganz wenigen Ausnahmen. Aber Bemerkungen, die meine Freude an den kulinarischen Produkten ausdrücken.

 

Viel Spaß beim Lesen.

Wenn ich mich neuerdings auch damit beschäftige, dass es tatsächlich in Deutschland zur Staatskultur zu gehören scheint, mit staatlichem Personal und Geldern herauszufinden, wie man mit Gift bei der Erzeugung von Lebensmitteln umgeht und dabei das Geschäft amerikanischer Konzerne (Vietnam-Entlaubungsgift) unterstützt, macht mir das keinen großen Spaß. Es ist bezeichnend, dass wohl staatliche Stellen auf meine Schreiben antworten, aber nicht der zuständige Minister und auch nicht der Grüne Ministerpräsident aus Baden-Württemberg.

Brief-an-den-Minister

 

Giftspritzer

 

Favoriten 2015

Favoriten 2015.pdf
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Andrej`s Oysterbar Düsseldorf, Michael Philipp Sommerhausen, Amici Düsseldorf

Favoriten 2014

Favoriten2014-3.pdf
PDF-Dokument [127.0 KB]

Unterfrankenpower: Schwabs Landgasthof, Falken, Schiff

Kulinarisches für den 11.11.
DSCF1037.avi
Video-Datei [17.8 MB]

Sprüche, die mich überzeug(t)en:

 

"Was essen wir jetzt vor lauter Angst"

(Landserspruch, überliefert von meinem Vater, Franz Elflein)

Rotwein ist für alte Knaben

eine von den schönsten Gaben

(Wilhelm Busch)

Die Realität ist nur eine Illusion, die sich aus Mangel an Alkohol einstellt

(Michael Böckler in „Tod oder Reben“)

 

Heinzerla, hasts widder gnau beinander

(Meine Mutter, als sie mich als Bub dabei ertappte, wie ich den ungeliebten Stinkkäse

in die Hosentasche gesteckt habe).

Meine kulinarische Adresse Nr. 1

Marktplatz in Coburg

 

Webcam-Coburg

 

ein Mausklick und man ist da

 

lang lang ist`s her
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